Tipp des Monats

Mit dem beginnenden Sommer wächst die Lust aufs Grillen. Ob man nun Würste oder Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte oder Gemüse grillt, man braucht geeignete Gewürze und Zutaten.
Und da hat in Wangen das Weltlädle einiges zu bieten:

Gewürze und Kräuter:
Hier finden Sie eine ganz breite Auswahl an gemahlenen und ganzen Gewürzen und viele getrocknete Kräuter und Kräutermischungen. Natürlich haben wir auch verschiedene Pfeffer- und Salzsorten im Sortiment.


Wir empfehlen zum Würzen von Grillgut und zur Herstellung von Marinaden: 

¬    Kräutermischung Provence 
(eine wunderbare Zusammen-
stellung aus Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, Lorbeer, und Lavendel),

¬    Paprika edelsüß für milde Aromatisierung von Grillgut und Saucen,

¬    Paprika scharf für kräftige Schärfe;

Zum Nachwürzen von Gegrilltem, je nach Menge leicht bis sehr scharf:

¬    Chili-Sauce (aus Tomaten, Essig, Zucker, Äpfeln, Zwiebeln, 1,7% Chili, Salz, 
Sonnenblumenöl, Knoblauch, Lorbeer);

Als geschmeidige aromatische Ergänzung Ihrer Grillspezialitäten (übrigens auch zu Käse) empfehlen wir zwei Chutneys:

¬    Chutney Apfel-Curry, würzig-fruchtig (aus Äpfeln, Zwiebeln, Rohrzucker, Ingwer, Knoblauch u,a.)

¬    Chutney Mango, pikant-fruchtig (aus Mango-Püree, Zitronensaft, Rosinen, Ingwer, Kardamom, Pfeffer u.a.).

Diese Produkte nur zur Anregung – das Weltlädle bietet ein breites Gewürz-Angebot. Alle kommen aus ökologischem Anbau und von Kleinbauern, denen der Faire Handel eine auskömmliche Existenz sichert.

Eine erfolgreiche Grillsaison wünscht Ihnen 
Ihr Weltlädle